Placuszki jogurtowo - kakaowe z bananem i nutellą

Dzień w pracy baaardzo mi się dłużył.. Na szczęście pewien przemiły, pracujący na promenadzie pan sprawił mi ogromną radość małym drobiazgiem, jak będę miała chwilkę na zdjęcie pochwalę się Wam co to jest. <3 A wracając do wpisu, uwielbiam słodkości i gorąco zapraszam na przesłodkie i pyszne placuszki. Według mnie nutella + banan bądź nutella + truskawki to najlepsze połączenie! :)

SKŁADNIKI NA OK 16 PLACKÓW :

• 250 g jogurtu greckiego
• 2 łyżeczki kakao
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• banany pokrojone w plasterki
• nutella

W misce miksujemy jogurt, jajka i olej, dodajemy cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na rozgrzaną, lekko natłuszczoną olejem patelnię wykładamy po jednej dużej łyżce na jeden placek zachowując odstępy. Smażymy na niedużym ogniu, co jakiś czas podglądając, jak wyglądają od spodu, gdy placki podrosną, na wierzch lekko wciskamy plasterki bananów, delikatnie przewracamy na drugą stronę i smażymy ok 2 minut, podglądamy stan smażenia, gotowe placki smarujemy nutellą, smacznego! :)