Chia to inaczej szałwia hiszpańska. To tzw. superfoods - odznacza się wyjątkowo wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych, wartościowego białka oraz składników mineralnych. Odznaczają się wysoką zawartością błonnika oraz wysoką
zawartością kwasów tłuszczowych omega‑3,
tłuszczów wielonienasyconych i tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie w diecie
tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego
poziomu cholesterolu we krwi. Kwas oleinowy jest tłuszczem nienasyconym.
Kwas alfa‑linolenowy (ALA) z rodziny omega‑3 pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. To
korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA dziennie*. Nasiona chia są naturalnym źródłem wartościowego białka,
polecane są wegetarianom, osobom aktywnym fizycznie, kulturystom. Mają
naturalnie niską zawartość cukru i naturalnie nie zawierają soli. Odznaczają się wysoką zawartością składników mineralnych:
wapnia, potasu, magnezu, żelaza i fosforu. Fosfor przyczynia się do utrzymania
prawidłowego metabolizmu energetycznego*.
** Już 15 g nasion chia spożywanych regularnie w ramach
zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia pomoże osiągnąć ten efekt zdrowotny. (info od Sante)