Żadna nie smakuje mi tak, jak robiona w domu - inni a to dają za dużo majonezu, a to rezygnują z niektórych warzyw, które w 'naszej' sałatce są. Cieszę się, że udało mi się poprzez odpowiednie doprawienie osiągnąć ten sam smak, jaki posiada mamina sałatka, zapraszam. :)
- 3 średnie marchewki
- pół puszki kukurydzy
- pół puszki groszku
- 2 ziemniaki
- mały seler
- pół kwaśnego jabłka
- mały por
- 2 małe pietruszki
- 3 ugotowane na twardo jajka
- 3 duże, kiszone ogórki
- majonez
- musztarda
- sól, pieprz
- łyżeczka cukru
Marchew, pietruszki, ziemniaki i seler obieramy, wodę w garnku doprowadzamy do wrzenia i na wrzątek wrzucamy obrane warzywa, gotujemy, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane, wystarczy, że widelec wbije się w warzywo bez większych problemów, gotowe odstawiamy do przestygnięcia a następnie kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy kukurydzę, groszek, pokorojne w kostkę jabłko, jajka i ogórki kiszone oraz drobno pokrojony por (część łodygi, nie te wystające, zazwyczaj suche na końcach liście). Dodajemy 2-3 łyżeczki musztardy, jedną łyżeczkę cukru, sól i pieprz wedle indywidualnych upodobań, majonezu dałam ok. 3/4 małego słoiczka, smacznego. :)
Klasyka, której nigdy dość :)
OdpowiedzUsuńDokładnie. :)
Usuńu mnie w domu warzywa obiera się dopiero po ugotowaniu i ostygnięciu. ja lubię dużo kukurydzy w sałatce :) muszę spróbować wersji z porem, bo u nas w domu z cebulką.
OdpowiedzUsuńA widzisz, ile domów tyle sposobów nawet na ugotowanie warzyw. :) Ja za to nigdy z cebulą nie jadłam, może ciekawie smakować. :)
UsuńZawsze gości u mnie na święta od tylu lat jej smak jest niezmieniony.
OdpowiedzUsuńTa wygląda pięknie.
Pozdrawiam i zapraszam do mnie.
Odkąd pamiętam w moim domu sałatka zawsze smakowała tak samo, cieszę się, że sama potrafię ją idealnie odtworzyć. :)
UsuńŚwiąteczny klasyk :)
OdpowiedzUsuńDokładnie, aż żal, że robi się ją tak rzadko. :)
UsuńKlasyk każdej imprezy! :D
OdpowiedzUsuńW dodatku pyszny klasyk. :)
Usuńteż ją robię, ale nie daję jabłka :) składniki tej sałatki to co dom inne :) ale jest pyszna!
OdpowiedzUsuńDokładnie, co dom to inaczej, ale zawsze smacznie. :)
Usuńpo prostu pyszna klasyka:d ile domów tyle przepisów:)
OdpowiedzUsuńPrawda. :)
Usuńuwielbiam jarzynową!!!! :)) najlepsza domowa, masz rację :) do swojej nie dodaję tylko kukurydzy :)
OdpowiedzUsuńOj ja za bardzo lubię kukurydzę, by pominąć ją w swojej sałatce. :)
UsuńTradycyjna, klasyczna, najlepsza :)
OdpowiedzUsuńDziękuję. :)
UsuńStary, dobry przepis…zawsze wracam do tej sałatki...
OdpowiedzUsuńJa też. :)
Usuńto prawda, co dom to trochę inne składniki :) ale mimo tego sałatki jarzynowe są najlepsze i kojarzą nam się z dzieciństwem :)
OdpowiedzUsuńDokładnie. :)
UsuńNiezastąpiona na każde święta czy urodziny:)
OdpowiedzUsuńObowiązkowo na stole. :)
UsuńO tak ! Najlepsza :))))
OdpowiedzUsuń:)
Usuń