Muffinki z nutellą i czekoladą

Przepraszam Was za tę przerwę - różne czynniki się na nią złożyły. Wracam do świata kucharzenia i blogowania - stęskniłam się za Wami wszystkimi tutaj. Miło zaskoczyło mnie to, że mimo braku wpisów dziennie mojego bloga odwiedzało 200 - 300 osób, zostawiliście również komentarze pod różnymi, niekoniecznie najświeższymi postami. Wstępnie mogę Wam powiedzieć, że wyraźnie klaruje mi się kolejna współpraca, tym razem sprzętowa a także myślimy nad konkursem, ale na razie cicho sza, żeby nie zapeszyć. :) Przejdźmy do muffinek - jak już słodzić, to po całości. :) Każdy, kto mnie zna wie, że uwielbiam słodycze, dlatego dziś na osłodę wieczoru zapraszam Was na muffinki z nutellą i czekoladą! 

SKŁADNIKI :

• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru
• szczypta soli
• 2 jajka
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 1/3 szklanki oleju
• nutella/krem czekoladowy, czekoladowo orzechowy
• tabliczka mlecznej/gorzkiej czekolady

Wszystkie suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, cukier i sól) mieszamy ze sobą w jednej misce, mokre (jajka, jogurt i olej) w drugiej, następnie mokre dodajemy do suchych i lekko, niedbale mieszamy. Do papilotek nakłądamy po małej łyżce ciasta, następnie na to łyżeczkę nutelli bądź innego kremu, na to ponownie trochę ciasta tak, by zakryło krem. Muffinki posypujemy pokruszoną czekoladą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. Smacznego Kochani, raj dla czekoladowych Łasuchów! <3