SKŁADNIKI NA KOTLETY :
- 300 g mielonego mięsa wołowego
- 200 g mielonego mięsa wieprzowego
- 2 ząbki czosnku
- mielona słodka papryka
- mielona ostra papryka
- suszone zioła prowansalskie
- suszony rozmaryn
- 2 jajka
- pieprz czarny
- sól
DODATKI :
- 4 okrągłe ulubione bułki
- 3 pomidory
- ogórki konserwowe
- czerwona papryka
- czerwona cebula
- 4 liście sałaty lodowej lub rukola
- 4 plastry miękkiego, żółtego sera (np. cheddar)
SKŁADNIKI NA SOS :
- 1 duży jogurt naturalny
- majonez
- ketchupu
- czosnek
- pieprz czarny
- sól
Wszystkie składniki na kotlety (oprócz jajek) wyrabiamy w
misce,
na koniec dodajemy jajka, wyrabiamy, jeśli masa będzie za
rzadka dodajemy trochę tartej bułki. Formujemy kotlety grubości 1,5-2cm, smażymy na
tacce
grillowej posmarowanej olejem lub na patelni, chwilę przed zdjęciem z patelni kładziemy
na wierzch plaster sera, grillujemy/opiekamy na suchej patelni bułki, smarujemy sosem (ilość poszczególnych składników zależy od indywidualnych upodobań), układamy
wybrane dodatki i mięso, składamy burgera. Smacznego! :)
Gratuluję :)
OdpowiedzUsuńUczta dla prawdziwego mięsożercy, niestety nie dla mnie ;)
wspaniale się prezentują! uwielbiam domowe burgery i z chęcią sprawdzę twój przepis ;)
OdpowiedzUsuńbraaawoooo!!! Wielkie gratulację :*
OdpowiedzUsuńA domowe burgery.. marzenie! <3
Gratulacje! :) Hamburgery jak z obrazka ;D
OdpowiedzUsuńWielkie gratulacje!! :) no i teraz musimy zrobić domowe hamburgery bo nam ślinka cieknie :D
OdpowiedzUsuńdomowe są najlepsze:)
OdpowiedzUsuńPyszne te hamburgery :)
OdpowiedzUsuńGratuluję piąteczki :) Hamburgery wygląda świetnie.
OdpowiedzUsuńgratuluję obrony :)
OdpowiedzUsuńdomowe burgery są przepyszne :)
wyglądają mega apetycznie :) porywam !
OdpowiedzUsuńdomowe najlepsze :)
OdpowiedzUsuńmmmmniam! jak ja dawno nie jadłam takich rarytasów!
OdpowiedzUsuńJak da mnie wcale nie wygląda jak domowy! Rodem z http://www.roadamerican.pl/! Mega :D
OdpowiedzUsuńPyszna propozycja na obiadek :-) albo na imprezkę z przyjaciółmi :-)
OdpowiedzUsuńPolecamy czipsy do burgerów ;) Zapraszamy: http://bit.ly/konkurs_crispy_natural
OdpowiedzUsuńDomowe najzdrowsze :)
OdpowiedzUsuńgratulacje!!!! :*
OdpowiedzUsuńWyglądają wspaniale! Pychota :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ;)
domowe to jest to!!
OdpowiedzUsuń