sobota, 12 kwietnia 2014

Chocolate cookies od Sigrid Verbert na Święto Czekolady!

Jak pewnie wszyscy wiecie, dziś obchodzimy najsłodszy dzień w roku - Święto Czekolady! Moi Przyjaciele wiedzą, że jestem totalną czekoladoholiczką i cukromaniaczką, w domu mam swoją 'szafkę szczęścia', w której zawsze musi być kilka tabliczek czekolady, kilka paczek ciastek, zawsze muszę mieć największy słoik nutelli a herbatę słodzę pięcioma łyżeczkami cukru. Ostatnio mogliście poczytać o ogólnopolskim pieczeniu fondantów od Donny Hay, zorganizowanym przez Kasię z Plate of Joy, w którym wzięłam udział [KLIK]. Dziś, z okazji czekoladowego święta Adrianna z Pora coś zjeść zaprosiła blogerów do wspólnego pieczenia czekoladowych ciasteczek z czekoladą wg. przepisu Sigrid Verbert. Zrobiłam szybki rekonans tego, co mam w domu, kupiłam brakujące produkty i zabrałam się do pieczenia. :) Efekty możecie podziwiać niżej - ciasteczka są rozkosznie słodkie i czekoladowe, takie jak lubię. Zapraszam do wpisu! :)


SKŁADNIKI :
  • 370 g gorzkiej czekolady
  • 160 g cukru
  • 60 g masła
  • 2 jajka
  • 110 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok. 50 g groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady do dekoracji

220 g czekolady i posiekane masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do przestygnięcia. Jajka i cukier ucieramy mikserem na białą, puszystą masę, dodajmy przestygniętą czekoladę, miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę, sól, proszek do pieczenia i 150 g posiekanej na kawałki czekolady. Na blaszce wykładamy w odstępach po łyżeczce ciasta, dekorujemy je kawałkami czekolady lub groszkami i pieczemy 15-20 minut w temperaturze 160 stopni, ciasteczka powinny popękać, smacznego! :)






Przepis bierze udział w akcji :

Dzień czekolady   Dzień czekolady

30 komentarzy:

  1. Haha, to zupełnie tak jak ja :D Też mam swoją "szafkę szczęścia" ze słodkościami. Tylko herbaty nie słodzę ;) A ciasteczka przeurocze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja wyczuję nawet, gdy ktoś zamiast 5 łyżeczek posłodzi mi 4 i muszę dosypać cukru. :) Dziękuję. ;*

      Usuń
  2. Ciacha idealne! Nic dodać nic ująć - chcę! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Aaaaa <3 Prawda, że pyszne :) ?!
    Moje zjedzone więc kradnę 1 od Ciebie :D !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A proszę Cię bardzo, kradnij na zdrówko! :)

      Usuń
  4. a ja ciastek nie piekę, bo nigdy nie jestem z nich zadowolona :) a czekoladę mam zawsze w domu :) genialnie poprawia nastrój! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniamuśne, czyli przepyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Co za widoki. Zawsze, kiedy wchodzę na Twojego bloga, robię się głodna. Pychota te ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To leć do kuchni i coś szybko wszamaj, co bym Cię na sumieniu nie miała. :P

      Usuń
  7. łączymy się w czekoladomanii :) super wyszły te ciastka, takie pieguski :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Cudowne te ciacha! Mega czekoladowe, super :)

    OdpowiedzUsuń
  9. są naprawdę wspaniałe!!!
    ale narobiłaś mi smaka Kochana :*

    OdpowiedzUsuń
  10. wyglądają bardzo apetycznie:-) muszę je koniecznie zrobic:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Właśnie piję kawusię i byłyby do niej idealne :))

    OdpowiedzUsuń
  12. jak one lśnią! Muszę obczaić wersję bez pszenicy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że szybko Ci się uda. :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze - są dla mnie formą kontaktu z Wami i motywacją do dalszej pracy. :) Jeśli zrobiłeś/aś jakąś potrawę korzystając z przepisu umieszczonego na blogu wyślij jej zdjęcie na natnij@interia.pl - zdjęcie trafi do galerii na fanpage'u bloga na facebooku.