niedziela, 23 sierpnia 2015

Chłodnik ogórkowo-ziołowy

Kochani, dziś dałam idealny popis kulinarnych umiejętności. Zrobiłam pyszne spaghetti bolognese, po czym wywaliłam garnek. </3 Mój obiad wylądował wszędzie, aż chciało mi się płakać widząc jasne ściany i podłogę ociekające czerwonym sosem, mięsem i makaronem. Narzeczony mnie pocieszył, pomógł sprzątać i podzieliliśmy się tym, co ocalało na dnie garnka, więc czuję się jak #perfekcyjnapanidomu. <3 :D A ponieważ spaghetti nie nadawało się kompletnie do fotografowania, dziś zapraszam Was na chłodnik, który poratuje w upalne dni! :)



SKŁADNIKI :
  • duży pęczek koperku
  • duży pęczek szczypiorku
  • 2 duże ogórki szklarniowe
  • ząbek czosnku
  • 500ml jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz, cukier
  • ocet winny jabłkowy


Jogurt wlewamy do głębokiej miski, ogórki myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach bezpośrednio do jogurtu. Koperek i szczypiorek myjemy i drobno siekamy, dodajemy do jogurtu z ogórkami. Do całości dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz octem winnym, schładzamy kilka godzin w lodówce, smacznego! :)


7 komentarzy:

  1. Piękne zdjęcia! Ja również robię latem podobny chłodnik! Rewelka na upały:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo. :) Staram się fotografować na tyle dobrze, na ile pozwalają warunki i mój biedny sprzęt. :D

      Usuń
  2. Fajny pomysł na chłodnik, idealny na lato :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kurcze, jeszcze nie jadłam dobrego chłodniku. Może na najbliższe upały też go przygotuję... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też tak mam, coś wychodzi mi super, myślę, że nic złego się już nie wydarzy i... przez nieuwagę wszystko ląduje na podłodze! Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło ;) Chłodnik super! :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze - są dla mnie formą kontaktu z Wami i motywacją do dalszej pracy. :) Jeśli zrobiłeś/aś jakąś potrawę korzystając z przepisu umieszczonego na blogu wyślij jej zdjęcie na natnij@interia.pl - zdjęcie trafi do galerii na fanpage'u bloga na facebooku.