czwartek, 18 grudnia 2014

Świąteczne cupcakes z piernikowym kremem

Jak idą Wasze kulinarne przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia? :) Ja pierników mam już całą górę, czas na świąteczne cupcakes z piernikowym kremem, serdecznie zapraszam!


SKŁADNIKI NA CIASTO (12 SZTUK) :
  • 2 jajka
  • pół kostki masła (100 g)
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady
  • pół szklanki mleka
  • 1,5 szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru pudru

SKŁADNIKI NA KREM :
  • pół kostki masła (100 g)
  • 3 żółtka
  • czerwony barwnik spożywczy
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • kolorowe posypki


CIASTO : masło ucieramy z cukrem pudrem, w drugiej, głębokiej miseczce mieszamy mleko razem z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy do niego maślaną masę i jajka, całość miksujemy. Po chwili dodajemy mąkę, kakao i pokruszone kawałki czekolady, ponownie miksujemy. Ciasto nakładamy łyżką do papierowych papilotek umieszczonych w foremkach, pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni (stan upieczenia ciasta sprawdzajcie wykałaczką).


KREM : masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtka i miksujemy. Dodajemy barwnik i przyprawę do piernika, ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Cupcakes dekorujemy kremem po tym, jak całkowicie wystygną, obsypujemy posypkami i wcinamy, smacznego! :)



Przepis bierze udział w akcjach :

Wigilia 2014Korzenne przysmaki

18 komentarzy:

  1. Cudownie wyglądają, aż żal takie piękności zjadać. Ja upiekłam kilka blach pierników, ale chyba się z tym trochę za bardzo pospieszyłam, bo rodzinka już prawie wszystkie zjadła (dzielnie im w tym pomagałam). I teraz trzeba zaczynać od nowa.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja jak na razie jestem w proszku z przygotowaniami, ale przynajmniej mam plany! :D
    A babeczki śliczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słuchaj, jak są plany to już jakiś krok do przodu jest. :D

      Usuń
  3. Ale cudowne! Jak miło znowu widzieć takie cudeńka na Twoim blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie piękne! Super kolorowe :)

    OdpowiedzUsuń
  5. są piękne, tylko się nimi zajadać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już zostało po nich tylko wspomnienie.. :P

      Usuń
  6. Wyglądają pięknie ;) pewnie były też pyszne :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Są śliczne! Zdjęcia baaardzo ładne :) Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję serdecznie Aniu, wszystkiego najlepszego w Nowym Roku! :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze - są dla mnie formą kontaktu z Wami i motywacją do dalszej pracy. :) Jeśli zrobiłeś/aś jakąś potrawę korzystając z przepisu umieszczonego na blogu wyślij jej zdjęcie na natnij@interia.pl - zdjęcie trafi do galerii na fanpage'u bloga na facebooku.