niedziela, 12 października 2014

Maślane ciasteczka z m&m'sami

Dawno mnie nie było, ale już wracam Kochani! Zaczynamy na słodko - o ile dziś uda mi się gdzieś dorwać tortownicę, spróbuję pierwszy raz porwać się na... :) Tymczasem zapraszam Was na kruche, delikatne maślane ciasteczka z czekoladowymi m&m'sami - z kubkiem gorącej herbaty lub ze szklanką mleka idealne nie tylko dla dzieci, gwarantuję, że zasmakują każdemu łasuchowi. :)


SKŁADNIKI :
  • ok. 0,5 kg mąki tortowej
  • 150 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru (najlepiej drobnego do wypieków)
  • szczypta soli
  • m&m'sy lub inne czekoladowe drażetki


Miękkie masło i cukier ucieramy w głębokiej misce na jednolitą, puszystą masę, dodajemy jedno jajko, ucieramy, gdy składniki się połączą dodajemy drugie, ucieramy, dodajemy szczyptę soli, ucieramy. Zaczynamy stopniowo dodawać przesianą mąkę, ucieramy. Gdy ciasto było już zbyt gęste, by je ucierać, przełożyłam je na stolnicę i zaczęłam wyrabiać ręcznie dodając mąkę do momentu, aż ładnie odchodziło od dłoni i nie kleiło się. Następnie ciasto rozwałkowałam oprószonym mąką wałkiem na grubość na ok 1-2cm i foremkami do ciastek wycinałam wybrane kształty. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wciskamy w nie delikatnie drażetki i pieczemy - przy moim elektrycznym piekarniku i termoobiegu piekłam je w temperaturze 160 stopni 4 minuty pieczenie od dołu, 4 minuty pieczenie od góry. Jak wiadomo każdy piekarnik jest inny, więc polecam kontrolować stan ciasteczek - być może u Was czas pieczenia będzie dłuższy. Ciasteczka wyszły pyszne, kruche od zewnątrz i miękkie w środku, smacznego! :)





20 komentarzy:

  1. też uwielbiam te ciasteczka! dobrze, że wróciłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Moje dziecko uwielbia takie domowe ciasteczka. Robię bardzo podobne. Mają tylko jeden minus - znikają ekspresowo.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, choć cieszyć się tylko z takich minusów. :D

      Usuń
  3. Cudowne są te ciasteczka! :)
    Wyglądają uroczo! *.*

    OdpowiedzUsuń
  4. Śliczne ci wyszły ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne ciacha i dzieciaki pewnie oszalały.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mam dzieci, ale z pewnością to propozycja idealna dla nich. :)

      Usuń
  6. Napewnona 3 - 4 cm, a nie mm? Bardzo grube by były....ja zrobiłam na 1 cm i już są bardzo grube

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację. :) Chyba poniosło mnie z tymi centymetrami. Moje pewnie miały max 2. Poprawiam. :) Dzięuję za zwrócenie uwagi. :)

      Usuń
  7. Uwielbiam je!!!!!
    podmarzeniami.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze - są dla mnie formą kontaktu z Wami i motywacją do dalszej pracy. :) Jeśli zrobiłeś/aś jakąś potrawę korzystając z przepisu umieszczonego na blogu wyślij jej zdjęcie na natnij@interia.pl - zdjęcie trafi do galerii na fanpage'u bloga na facebooku.