- 300 ml śmietany kremówki 36% (schłodzonej)
- 2 jajka
- 100 g cukru (jak lubicie słodkie można więcej)
- 1 łyżka wody przegotowanej, ciepłej
- łyżeczka cukru waniliowego lub laska wanilii
Na początku musimy przygotować 3 miski. W jednej umieszczamy
śmietanę, w drugiej białka, w trzeciej żółtka. Do żółtek dodajemy połowę cukru
i wodę. Miksujemy, aż masa będzie biała i puszysta. Białka ubijamy na sztywną
pianę, pod koniec dodajemy resztę cukru i ubijamy ponownie. Schłodzoną śmietanę
również ubijamy na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy stopniowo, po łyżce białka
i mieszamy delikatnie trzepaczką. Następnie dodajemy śmietanę, również
stopniowo i delikatnie mieszamy. Dodajemy cukier waniliowy i delikatnie
mieszamy, jak mamy laskę wanilii rozcinamy ją na pół i dodajemy nasionka do
masy. Miskę z masą wstawiamy do zamrażarki i mrozimy kilka godzin. :)
Kulinarny Poznań dodał nowe zdjęcia z 'Master Chef 4 Dogs', na kilku się znalazłam, ale że jestem uwieczniona w trakcie jedzenia oszczędzę Wam tego widoku i wrzucam te dwie fotki. :)
a ja chora akurat :) i lody bym zjadła na bolące gardło :)
OdpowiedzUsuńZdrówka życzę! ;* Wysyłam rosołek kurierem. :)
Usuńdomowe waniliowe - mniam! :)
OdpowiedzUsuńPotwierdzam. :)
Usuńwyglądają smacznie ale ja się z lodami wstrzymam aż się nie zrobi trochę cieplej:)
OdpowiedzUsuńNo jeszcze troszkę niestety trzeba poczekać. ;)
UsuńDomowe lody? Ja poproszę! :D
OdpowiedzUsuńLecą kurierem! :D
Usuńlooody, looody dla ochłody! :D
OdpowiedzUsuńDomowe musza być super, nie wiem, czemu tak zwlekam z własną produkcją! :(
No ja też nie wiem, musisz się poprawić. :)
UsuńDomowe najlepsze:) Wyglądają pysznie:)
OdpowiedzUsuńDziękuję. ;*
UsuńUwielbiam lody waniliowe, a takie domowe rewelacja :)
OdpowiedzUsuńDokładnie. :)
UsuńDomowe najlepsze, mniaamm :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńLubie domowe lody, ja robię bez jajek. Zjadłabym oj zjadła te Twoje :))
OdpowiedzUsuńO to następnym razem też spróbuję zrobić bez. :)
Usuńna lody zawsze mamy ochotę:) chyba i my w tym roku weźmiemy się za domową produkcję :) zapisujemy przepis :)
OdpowiedzUsuńMusicie koniecznie spróbować! :)
Usuńtakie lody są niepowtarzalne :) Pycha:)
OdpowiedzUsuńLodów to ja nigdy nie odmówię! Zamawiam sobie podwójną porcję:D
OdpowiedzUsuńWysyłam! :D
Usuń